

Riktlinjerna har tagits fram för att tydliggöra för alla som medverkar i någon del av "matkedjan" vad som krävs för att åstadkomma en bra måltidsservice till äldre.
Riktlinjerna för de särskilda boendena har funnits tidigare men är reviderade och uppdaterade.
Riktlinjerna för de ordinära boendena är nyligen framtagna. Båda rapporterna togs av omsorgsnämnden i juni 2007.



Britt-Marie Nilsson